Tapiocaparels / Boba / Bubble Tea Parels

Boba is een zetmeel gemaakt van tapioca, afkomstig uit de wortel van de cassaveplant. Voor het koken zijn de tapiocaballen droog, poederachtig en kruimelig, vergelijkbaar met een zeer droog deeg. Toch bevatten ze ongeveer 20-25% water. Dit maakt de juiste opslag van tapioca zeer belangrijk, want als het niet goed afgesloten wordt, verdampt het watergehalte en wordt de tapioca hard en slechts gedeeltelijk gaar – niet de gewenste textuur! Bewaar op een koele, droge plek, uit de buurt van licht en warmte. Niet in de koelkast bewaren. Specificaties: * Boba van grade A (hoogste kwaliteit) * Veertien (14) ounces * Ongeveer 8 royale porties Let op: we hebben onze boba-verpakking vernieuwd om afval te verminderen!