Van nature rijk aan omega-3 en omega-6. De sterke bron van omega-3 en antioxidanten is rijk aan vezels, mineralen, voedingsstoffen en vitamines en is onmisbaar en essentieel voor ons lichaam. Om alle kwaliteiten te krijgen, raden we aan om de zaden fijn te malen en toe te voegen aan je dagelijkse maaltijden (pasta, rijst, bereidingen, quinoa, enz.). Het kan ook in zijn geheel worden gebruikt om een esthetisch tintje te geven en tegelijkertijd kleur te geven aan uw gemengde salades, rauwe groenten, soepen, zuivelproducten, taartbodems of brood. Naast het verbranden van vet, zaden, werkt lijnzaad ook als een „eetlustremmer”.