Jennifer ontwierp de nieuwe Saint Patrick's printcollectie. Geïnspireerd door Harry Clarke's glas-in-lood in de St. Mary's RC Church, Ballinrobe, co. Mayo. De levendige en lumineuze scènes in Jennifer's prints zijn vol prachtige rijke juweelachtige tinten, vooral verschillende blauwtinten, smaragdgroen, rood. Met verbluffende kleuren, geëtste en gekraste effecten en immense details worden diverse tonen en texturen geproduceerd. Saint Patrick's Day wordt gevierd op 17 maart, de veronderstelde datum van zijn overlijden. Het wordt binnen en buiten Ierland gevierd als een religieuze en culturele feestdag.