Deze gids voor thuisbrouwen is een uitgebreide handleiding voor de kunst en wetenschap van het bierbrouwen. De tweede editie bevat bijgewerkte mout- en fermentatiegrafieken, websites, hopinformatie, gist- en microbiologische verbeteringen, een lijst van bierstijlen, 55 bierrecepten, 10 mede-recepten en tientallen nieuwe. Het behandelt ook het maken van glutenvrij bier, een uitgebreidere woordenlijst van bierkarakters, een bierevaluatiesectie en deskundig advies over bier- en voedselcombinaties en koken met bier. Het ontwerp is bedoeld voor eenvoudig te volgen leren en naslagwerk. Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruikssporen vertonen.