Baru is een Braziliaanse noot die meer naar pinda's smaakt, maar een zaad van een vrucht is. Het is buiten Brazilië zelden bekend en zelfs binnen Brazilië hebben veel mensen het nog nooit geproefd. Het wordt verzameld door families die geduldig wachten tot de vrucht van de boom valt voordat ze het verzamelen en naar een coöperatie brengen waar het wordt gekraakt en geroosterd. Van hieruit wordt het naar ons verzonden en gaat het direct in onze heerlijke chocolade en dan naar jou. :) Onderdeel van ons BRAZIL BIOMES PROJECT dat ingrediënten benadrukt die: -Inheems zijn in Brazilië -Wild groeien -Bedreigd zijn -Milieubehoud bevorderen -Gemeenschapsontwikkeling aanmoedigen -Toegankelijk zijn en geweldig smaken Ingrediënten: cacao, biologische suiker, baru noot. 60 gram. Allergie-informatie: Glutenvrij. Zonder soja. Lactosevrij. Kan sporen van pinda's, cashewnoten, melk, haver en paranoten bevatten door gedeelde apparatuur.