Flor de Sal Natural is een puur en natuurlijk zeezout, waarvan de kwaliteit en natuurlijke overvloed de hoogste mate van zeldzaamheid genieten. Het zout, verkregen via een eeuwenoud en uitsluitend ambachtelijk systeem, van de Salinas d'Es Trenc tot de verpakking, blijft onveranderd. Door hun natuurlijke oorsprong kunnen de kleur en consistentie van de bloemvormige zeezoutkristallen enigszins variëren. Een bijzonder kenmerk van de Mallorca fleur de sel is ook het natuurlijke restvocht, dat behouden blijft door het in de zon te drogen. Met zijn uitgebalanceerde smaak en zijn hoge gehalte aan mineralen, sporenelementen zoals magnesium, is hij een echte zeldzaamheid en onmisbaar in elke keuken. Met een knapperige textuur en een mild aroma versterkt het de smaak van de producten en past het goed bij elk gerecht. Een interessante toepassing zou zijn om het over desserts zoals snoep of crème brûlée te strooien, waarvan de zoete toets versterkt en contrasteert. Het kan ook uitstekend worden gebruikt voor cocktails.