Brazilië 60% Guinee 40% Blend Deze koffie heeft een zachte, volle body, een lage zuurgraad en smaken van chocolade met tonen van amankel en melasse. Notities: Chocoladesuikerriet en amandelmelasse Boerderij in Brazilië: Finca Serra Pelada Herkomst: Sul de Minas Regio: Petunia, Brazilië Soort: Arabica Variëteit: Red Catuai/Yellow Catuai Bereiding: natuurlijk, in de zon gedroogd Groeihoogte: 1.250 m.a.s.l. Guinea-boerderij: Koumalassi Herkomst: Koumalassi Regio: Macenta Soort: Canephora Variëteit: wilde Canephora Bereiding: halfgewassen Groeihoogte: 600 m.a.s.l.