HANDON'S premium bruine saus (demi-glace) uit de Elzas in een beker van 200 g. Demi Ice Cream van HANDON is onze favoriet aller tijden. Met deze runderbouillon kun je allerlei heerlijke sauzen maken, maar ook soepen en stevige runderbouillons. De runderbouillonpasta wordt op traditionele Franse wijze gemaakt met vlees, verse groenten en runderbotten door zorgvuldig te koken en bevat meer dan 17% rundvleesextracten. De gebruikte groenten bestaan voornamelijk uit tomaten, uien en knoflook. Onze runderbouillon of runderbouillon heeft niets gemeen met de bouillons in glazen die verkrijgbaar zijn in winkels. Een goede runderbouillon wordt gekenmerkt door de hoge concentratie aan rundvleesextracten, die worden geproduceerd door de hoeveelheid toegevoegde vleesbouillon voortdurend te verminderen.