Salep-melange De Salep-melange begint met een basis van suiker en magere melkpoeder, wat een vleugje zoetheid en romigheid biedt. Maïszetmeel fungeert als verdikkingsmiddel en zorgt voor een gladde en fluweelzachte textuur wanneer de drank wordt bereid. Om de smaak te verbeteren, voegen we natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen toe, zoals salep en vanille. Salep, een traditioneel ingrediënt in de Turkse keuken, geeft de drank zijn unieke smaak en aroma, terwijl vanille een vleugje warmte en diepte toevoegt. Kaneel is ook opgenomen in de melange en biedt een delicate kruidige noot die de andere smaken aanvult. Salep-poeder, gemaakt van de gedroogde en gemalen wortel van bepaalde orchideeënsoorten, versterkt verder de authenticiteit en het karakter van de drank.