Neem een diepgaande kijk op deze geweldige voedingsmiddelen en hoe ze van boerderijen naar onze tafel komen. Zuivel is een van de belangrijkste voedselgroepen en wordt gebruikt in een breed scala aan producten die dagelijks door miljarden mensen worden geconsumeerd! Boekkenmerken: Het nieuwste in een populaire nieuwe serie, die qua opzet vergelijkbaar is met de langlopende CloseUp-serie. Eerdere titels zijn onder andere Grains en Veggies, terwijl toekomstige titels gepland zijn. Geweldige paginagrote en inzetafbeeldingen vergezeld van hapklare stukjes informatie, waardoor dit boek gemakkelijk te verteren is voor elke leeftijdsgroep en leesniveau. Onderzoekt de belangrijkste stadia in de productie van populaire zuivelproducten, van de betrokken dieren tot de producten waarin ze worden gebruikt en hoe ze thuis worden genoten. Verkent de rol van zuivel in relatie tot de belangrijkste voedselgroepen en hoe belangrijk het is voor onze gezondheid en ons dagelijks leven. Belangrijke leerplanonderwerpen worden behandeld en er zijn docentenhandleidingen beschikbaar.