„Ready dish” saus op basis van Helix aspersa slakkenpulp, afkomstig van een volledige natuurlijke kringloop, Cherasco-methode De Cherasco-methode staat synoniem voor kwaliteit, aangezien de slakken uitsluitend worden gevoerd met verse, onbehandelde groenten in gecontroleerde omgevingen op hygiënisch-sanitair gebied. Deze gastronomische uitmuntendheid is samengesteld uit slakkenpulp, tomaten, uien, extra vergine olijfolie, kappertjes, zout, ansjovispasta en chilipeper. Zet het gerecht gewoon 3 minuten in de pan om onze delicatesse te kunnen proeven.