Aan ons gebracht door de bekroonde auteur Harold McGee, is Nose Dive een fascinerende verkenning van geschiedenis, voedsel en onze grotere wereld via geur. Wat zijn de moleculen die onze zintuigen prikkelen in de medicinale geur van zee-egels en narcissen, de scherpe citrus die aanwezig is in veel ales en koriander, of de aangename zoetheid van rozen of vanille? Een zeer toegankelijk en vermakelijk, maar toch wetenschappelijk boek, Nose Dive is net zo goed een geschiedenis van de wereld als een uitnodiging om onze gemeenschappen en onszelf te ruiken. (Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruikssporen vertonen.)