De olijfgaarden van het domein Nikolopoulos bevinden zich in de regio Kalamata, in Messenië, op een ideale hoogte, op winderige en zonnige hellingen met een kalkstenen ondergrond. De Kalamata-olijf, door specialisten beschouwd als de koningin van de olijven, wordt hier bereid volgens het traditionele recept dat haar rijke en fruitige aroma's benadrukt. Met een mooie wijnrode kleur wordt ze paars geplukt en gemacereerd in een pekel waaraan rode wijnazijn en olijfolie worden toegevoegd, beide ook geproduceerd op het domein. De koningin van de olijven, knapperig, vlezig, sappig, met aperitiefdeugden! We hebben ervoor gekozen om dit product in bulk aan te bieden om verpakkingen te verminderen en een meer verantwoorde consumptie aan te moedigen. Door voor bulk te kiezen, zetten we een stap verder naar een duurzame toekomst! We hebben ervoor gekozen om dit product in bulk aan te bieden om verpakkingen te verminderen en een meer verantwoorde consumptie aan te moedigen.