Omschrijving Groene mungboon, duurzaam geproduceerd Hele groene mungboon, ook wel groene gram genoemd, is afgeleid van donzige bruine peulen van een jaarlijkse wijnstok. Het is een veelgebruikt ingrediënt dat wordt gebruikt in verschillende Indiase en Midden-Oosterse keukens. De onze is afgeleid van kleine boerderijen die duurzame landbouwpraktijken volgen voor een beter voedingsgehalte minus de slechteriken. Hierdoor kunt u natuurlijk geproduceerde mungbonen toevoegen voor uw dagelijkse consumptie. Mungbonen zijn een veelzijdig ingrediënt en worden zowel in hun hele als in gemalen vorm gebruikt. De Marokkaanse, Maleisische en Vietnamese keuken gebruiken hele groene mungbonen als onderdeel van hun gerechten met één pot. Ze zijn ook een goede aanvulling op rijst en brood.