Ik heb Midnight Noir samengesteld met het oog op die sterke, gedurfde smaak, maar ook met een rijke smaak waar een liefhebber van dark roast naar op zoek is. Ik kan mijn donkergebrande koffiedrinkers waarderen en het maakt me verdrietig om te zien dat deze populaire koffieshops (waarvan we de naam niet noemen) gewoon hun bonen verbranden en het gourmet noemen. Dit is de reden waarom ik extra voorzichtig ben met mijn dark roast om ervoor te zorgen dat ik de bonen net iets extra boven het vuur houd, maar de beoogde smaak niet verlies. Dit is een koffiemelange met een zware body en smaaktonen zoals pure chocolade, karamel, braambes, sinaasappel, zoete tabak, ceder en rozijnen. Op maat gemaakte Franse geroosterde blend (Dark Roast)