Spaghettone is een klassieker die niet mag ontbreken op uw tafel. Gemaakt van 100% Abruzzese harde tarwegries, brons getrokken en op lage temperatuur gedroogd, heeft het een onmiskenbare textuur en geur van tarwe. Het recept bij uitstek ziet het als hoofdrolspeler in de Carbonara of in combinatie met enkele witte en rode sauzen van Rustichella d'Abruzzo, zoals bijvoorbeeld "Cacio e Pepe" of met "Salsiccia".