Biologische gekiemde honingdauwzaden - 150 g

Een mix van peulvruchten rijk aan ijzer en eiwitten, arm aan natrium en vet, een bron van vezels, kalium en calcium. Eenmaal ontkiemd kun je ze zowel rauw als gekookt eten, sterker nog, ze zijn uitstekend licht gebakken in de pan. Tips voor gebruik: Laat het 4 tot 10 uur weken. Vervolgens 2 tot 3 gietbeurten per dag gedurende 2 tot 3 dagen of laat het 24 uur weken in de dubbele hoeveelheid zaad in water, ververs dan het water en ververs het nog eens 24 uur. Spoel af met schoon water voordat je het rauw eet. Tips voor opslag: Droog de zaden om ze droog te houden. Gekiemde producten moeten koel bewaard worden.