Porcini- en champignonroom is een romige saus met een smakelijke consistentie, bereid met meer dan 50% paddenstoelen verdeeld tussen porcini en champignon. Het is een perfecte vegetarische saus, bereid met de beste ingrediënten en kan worden gebruikt voor risotto, met verse pasta, gesmeerd op brood of als basis voor een vulling. Het kan puur worden gebruikt of verdund met room of melk.