Binnen zijn distilleerderij in Le Havre vormt Manuel deze Normandische wodka met zeldzame precisie. Hij distilleert er langzaam zachte tarwe in een hybride alambiek om het evenwicht te bereiken. Alles draait om de curve, de temperatuur, het wachten. Een geduldige hand past het vuur aan, laat de dampen opstijgen, vangt de harten op. Ze roept de rustige ochtenden op de haven op, wanneer het licht de kades strijkt en alles nog steeds lijkt te zweven. Een terroirwodka, voor degenen die houden van helderheid met body. In samenwerking met de distilleerderij van de Seine 40%vol. - 50cl