Dit is een uitgebreide gids voor het kopen en bereiden van verschillende soorten vlees, waaronder rundvlees, lam, varkensvlees, kip, kalkoen en wild. Het biedt 90 recepten, van snel gebakken steaks tot langzaam gegaarde pulled pork, en geeft deskundig advies over seizoensgebonden aankopen. Het is een onmisbare bron voor vleeseters die bewuster willen consumeren en willen besparen op het gezinsbudget. Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van gebruik vertonen.