Een recept met verfijnde en aromatische mediterrane smaken dat doet denken aan de Napolitaanse kust met zijn limoncello en de geuren van Sicilië. Het is een uitstekende dressing om te combineren met pasta (koud of warm) zoals onze citroennoedels, die de laatste jaren een groot succes zijn. Een delicate citrussaus die ook uitstekend geschikt is als basis voor viscroutons of vlees- en visgerechten. Het geeft een verfijnd tintje aan je gerechten. F/12*130