Gumbo Filé poeder

De Choctaw-indianen van de Louisiana Bayous waren waarschijnlijk de eersten die filé-kruiden gebruikten, gemaakt van gedroogde, gemalen bladeren van de sassafrasboom. Later introduceerden Afrikanen gumbo (wat okra betekent) in deze regio in de rijke stoofpot op basis van roux over rijst. Wanneer okra niet beschikbaar was, werd filépoeder aan het recept toegevoegd voor zowel verdikking als zijn aromatische, bosachtige smaak. Echt "geboren in de bayou", is filé sindsdien een kenmerkende smaak geworden in de Cajun-keuken, die authentiek Louisiana-karakter toevoegt aan verrukkelijke gumbos en je eigen favoriete gerechten. 100% natuurlijk. Premium kwaliteit. Handgemaakt in Lafayette, Louisiana. Productgebruiksinstructies: Strooi filépoeder spaarzaam over gumbo als een kruid en verdikkingsmiddel, en roer het aan het einde van je kookproces erdoor.