AOC BORDEAUX SUPERIEUR - 2016 - De 8e generatie is een nieuwe cuvée gemaakt van atypische druivensoorten en -melanges waarmee u de beste uitdrukking van onze knowhow kunt ontdekken. De selectie vindt plaats aan de voet van de wijngaard door de beste percelen van onze terroirs en de meest geschikte druivensoorten te identificeren. Vervolgens werden de verschillende keuzes voor oogsten, vinificatie en rijping in nauwe samenwerking met Jacques, Jean en Marc Medeville en onze adviserende oenologen gemaakt. Druivensoorten 80% Cabernet Franc 20% Merlot Deze wijn is het resultaat van een pakketselectie en een perfecte blend. Het wordt gevinifieerd en 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.