Verbeter je sous vide kookervaring met de Winco ESV-IB Sous Vide Isolatieballen. Deze innovatieve isolatieballen zijn ontworpen om de ideale kooktemperatuur te behouden door warmteverlies en verdamping in open kookbaden te verminderen. De set bevat 100 stuks duurzame polypropyleen ballen, allemaal netjes opgeborgen in een handige netzak voor gemakkelijke opslag en hantering. Perfect voor zowel professionele keukens als thuiskoks, helpen deze isolatieballen om je ingrediënten ondergedompeld te houden voor gelijkmatig koken, wat elke keer optimale resultaten garandeert. Met een hittebestendigheid tot 230°F (110°C) kunnen ze de eisen van sous vide koken en meer weerstaan. Belangrijke Kenmerken: * Houdt je sous vide bad op de gewenste temperatuur door warmteverlies te minimaliseren. * Biedt voldoende dekking voor je kookbad met 100 isolatieballen, verpakt in een praktische netzak. * Gemaakt van duurzaam en voedselveilig polypropyleen, wat zorgt voor langdurig gebruik. * Houdt voedselzakken ondergedompeld, bevordert consistente kooktemperaturen en gelijkmatige resultaten. * Weerstaat hoge temperaturen tot 230°F (110°C), waardoor ze ideaal zijn voor sous vide toepassingen. * Verspreid de ballen eenvoudig over het oppervlak van het waterbad om verdamping te verminderen. * Ontworpen voor herhaald gebruik, bespaart op kosten en vermindert afval. * Helpt een consistente watertemperatuur te behouden, waardoor de algehele efficiëntie van je kookproces verbetert. * Geschikt voor gebruik in elk open waterbad, verbetert sous vide, slow cooking of andere temperatuurgecontroleerde kookmethoden. * De netzak zorgt voor gemakkelijke opslag en transport, waardoor de ballen georganiseerd en klaar voor gebruik zijn. * Master Case: 48 EcoQualityInc. heeft het vertrouwen van professionals in de foodservice en hospitality-industrie al meer dan twee decennia verdiend. Ons uitgebreide assortiment commerciële producten, van tafelbenodigdheden en keukengereedschap tot voedselbereidingsbenodigdheden, wordt wereldwijd vertrouwd door culinaire experts. Ontworpen om de eisen van drukke commerciële keukens te weerstaan, zijn onze producten nu beschikbaar voor gepassioneerde thuiskoks die professionele kwaliteit thuis eisen.