Guatemala groene koffiebonen - ongebrand

Manos de Mujer Bing Kers, Vanille, Donkere Chocolade Geoogst (24) Guatemala Manos de Mujer komt van de ACODIHUE-coöperatie in het bergachtige gebied van Cuchumatan, Huehuetenango. De coöperatie werd opgericht in 1996 nadat verschillende ontwikkelingsprojecten in het gebied waren voltooid door de Europese Unie. Deze koffie wordt volledig geproduceerd door vrouwelijke leden van het ACODIHUE-netwerk van vrouwelijke telers, dat lokaal wordt aangeduid als Awal Nan (Siembra de Mujer) in hun inheemse Mam-taal. Impact: Tachtig procent van de koffie van ACODIHUE wordt verbouwd en geproduceerd door inheemse vrouwen in het bergachtige gebied van Cuchumatan, Huehuetenango. Dit hoge aantal vrouwelijke producenten is het gevolg van weduwschap en mannen die naar de Verenigde Staten migreren, waardoor de vrouwen achterblijven om voor de kinderen en hun land te zorgen. ACODIHUE certificeerde de vrouwelijke producenten als Manos de Mujer (Vrouwenhanden) om het harde werk van deze vrouwen en hun bijdrage aan zowel gezinnen als de nationale economie te erkennen.