Crémant d'Alsace Domaine Klein 75 cl

Gelegen op de hoogtes van Albé in de Elzas (noordoost van Frankrijk), tussen 330 en 430 meter boven zeeniveau, profiteert deze bergwijngaard van een uitzonderlijk mineraal terroir: leisteen. De familie Klein cultiveert een passie voor wijnstokken en wijn, met nauwgezette aandacht en een doordacht beheer van de wijngaard om de natuurlijke eigenheid van de bodem optimaal terug te laten komen. Dit zorgt voor een bijzondere herkenbaarheid in onze wijnen. Elegant, fijn, verfrissend en gemakkelijk drinkbaar. Uiterlijk: bleekgeel met zilveren reflecties, fijne bubbels, elegant en licht. Aroma: levendig, vol frisheid met subtiele bloemige tonen. Smaak: fris, fijn en elegant met een mooie afdronk. Het ontwikkelt zich levendig met een bloemig karakter. Perfecte combinatie: aperitief, rauwe of gekookte schelpdieren (zoals oesters en kokkels), gerookte vis en dessert. Druivensoort: 50% Pinot Blanc, 50% Pinot Noir Restsuiker: -0,5 g/L Serveertemperatuur: 4 tot 6 °C Bewaring en rijping: 2 jaar