Java Nica filterkoffie - gemalen

Goede koffie groeit niet zomaar. Het is de samenwerking tussen Moeder Aarde en mensen. Pas wanneer iedereen tevreden is, kan iets bijzonders ontstaan. (Eleane Mierisch) Onze Java Nica boon wordt geteeld door Eleane Mierisch op haar plantage Las Delicias. De koffie wordt zorgvuldig bereid. Alleen bloedrode koffiekersen worden geoogst en drie keer per dag met de hand gekeerd. Dit zorgt voor een gelijkmatige droging zonder fouten. Het resultaat is een koffie met een nootachtig, romig karakter en fruitige zoetheid. De smaak doet denken aan pruimenjam, mandarijn en fijne amandel.