Wanneer drie uitmuntende steakliefhebbers samenkomen om hun favoriete steaks te bereiden, komen niet alleen de bekende klassiekers op het bord terecht. Sterrenkok Stefan Marquard, vleesexpert Stephan Otto en de Duitse grillmaster Steffen Eichhorn presenteren 39 buitengewone steakrecepten. Van spannende wendingen zoals „Ribeye Stirred and Not Shaken” en „Sirloin Meets Scallop” tot traditionele gerechten zoals „" Garlic Steak "” en „" Filet Mignon "”, dit soulvolle kookboek is ideaal voor alle vleesliefhebbers.” Naast deze heerlijke recepten onthult Stephan Otto alles wat je moet weten over het kopen van eersteklas biefstuk, inclusief een geïllustreerde gids voor alle verschillende soorten vlees. Niets staat het bereiden van pure steakperfectie op het fornuis of de grill in de weg. 136 pp | 84 kleurenafbeeldingen