Biologische Einkornbloem, handgemaakt, gemaakt in Italië, gourmet

Spelt is de oudste tarwesoort, het eerste graan dat meer dan 10.000 jaar geleden door mensen werd verbouwd. Voedingskundig gezien is einkorn een compleet graan: het is een bron van vezels, antioxidanten en bioactieve stoffen (vooral carotenoïden), mineralen en vitamines. Daarnaast bevat het een minder hardnekkig gluten, wat het beter verteerbaar maakt dan andere tarwesoorten. Verpakt in een zak van 5 kg. Bevat gluten. Bewaar op een koele, droge plaats. Onze volkorenmeelsoorten worden zonder toevoegingen en conserveermiddelen gemaakt en hebben daarom geen lange houdbaarheid. Ze dienen binnen 6 maanden na productie geconsumeerd te worden. Om er optimaal van te genieten, raden wij aan ze altijd vers te gebruiken en niet te lang na aankoop te bewaren.