Sumacs behoren tot de mooiste planten in het wild en produceren karmozijnrode vruchten verscholen tussen spiraalvormige bladeren. Dat is misschien de reden waarom ze de aandacht trokken van vroege culturen uit het Midden-Oosten, de Arabische en Centraal-Aziatische culturen, die van de gedroogde vruchten een ossenbloedkleurig poeder maakten dat werd gebruikt als leerverf en garnering. Het heeft een scherpe, heerlijk zure smaak en een verbluffende visuele aantrekkingskracht wanneer het over wervelende borden baba ghanoush of gegrilde flatbreads wordt gestrooid. Maat: 1,3 oz