Met een naam als leeuwenbek weet je dat deze blend uniek is. En de eerste hint dat het een goede is, is dat het vernoemd is naar een van mijn meest favoriete dingen in de hele wereld; bloemen. Snapdragon is ontstaan omdat ik ooit het leukste cafétje had, en ik had een klant die haar boterham zonder burgemeester wilde aanpassen, maar de smaken wilde van mijn mierikswortelsaus die ik liefkozend Snappy Sauce noemde. Thee, papa! Specerijen komen te hulp! De leeuwenbek is zoet, rokerig en pittig. Het is een geweldige dip (pro-tip: voeg spek toe), is fantastisch op aardappelen, en als je geschaafde biefstuk, uien en boter samen grilt, doe jezelf dan een smaak en gooi er leeuwebek op voor een verhoogde biefstuksandwich als geen ander. Kruid op een verantwoorde manier en begin met 1 eetlepel per pond vlees of aardappelen. Voor een fantastische dip, gooi 2 eetlepels leeuwebek met 1/2 kop mayo en ½ kopje zure room.