Japans handgemaakt 9" koksmes van AUS-10 staal

Staal: Dit Japanse 9" koksmes is met de hand gemaakt door onze ambachtslieden van AUS-10 staal. De hogesterkte stalen kern wordt beschermd door 2 lagen 430-staal aan beide zijden, wat garandeert dat het een leven lang meegaat. Gemaakt van hoogkoolstofstaal, chroom, mangaan, molybdeen, nikkel, silicium en vanadium, dit mes snijdt door de dikste en taaiste biefstukken. • HRC hardheid: 60 HRC Handvat: Het handvat van dit mes is gemaakt van natuurlijk Afrikaans hout, gepolijst met hars om het volledig te beschermen tegen corrosie en slijtage. Het handvat is in een octagonale vorm gesneden om de beste grip bij het snijden te bieden. Productspecificatie: • Totale lengte: 37 cm (14.