Eigenschappen: Aangezien de Europese wetgeving beperkingen oplegt aan de eigenschappen van dit superfood, nodigen we u uit om de verschillende niet-commerciële publicaties te raadplegen die over deze eigenschappen rapporteren. Toepassingen: 1 theelepel zaden per dag. Goede synergie met: acerola, cacao, plantaardige olie (voor de opname van voedingsstoffen). Ondanks zorgvuldige sortering met de traditionele hand, kunnen er kleine takken in de zak achterblijven. Voeding: Gemiddelde voedingswaarde per 100 g: Energiewaarde 270 kcal 1115 kJ. Vet 5,0 g. Waarvan verzadigde vetzuren 0,9 g. Koolhydraten 19,9 g. Waarvan suikers 4,7 g. Eiwitten 12,2 g Zout 0,0 g. Beta-caroteen <5 mcg. Recepten: Giet 1 theelepel zaad in een ½ liter water, laat dit een nacht weken en drink gedurende de dag op (voeg voor een optimale opname enkele druppels olijfolie toe). Voeg naar wens toe: muntblaadjes, citroensap en schil of acerola. Ddm: 24 maanden.