Groene kardemom, een familielid van gember en afkomstig uit Zuid-Azië, wordt al duizenden jaren gewaardeerd om zijn heldere, unieke smaak. Deze kleine pod is onmisbaar voor de Indiase keuken en is ook onmisbaar voor veel Scandinavische en Midden-Oosterse recepten. We kopen onze groene kardemom bij een landbouwcoöperatie in Coban, Guatemala, en zijn verliefd op zijn elegante vorm en heldere, complexe smaak! Geweldig voor een bakdisplay!