BIOLOGISCHE PEER Biologische Williampeer is de Italiaanse peer bij uitstek: Piemonte en Veneto behoren tot de grootste nationale producenten. William Pear heeft een zeer licht en fijn vruchtvlees. Sappig, zoet en smakelijk, heeft een kenmerkende muskaatsmaak en bereikt het hoogtepunt van zijn rijpheid in de nazomer. Peren bevatten weinig calorieën (30-35 kcal per 100 g), zijn rijk aan onoplosbare vezels en bevatten een behoorlijke hoeveelheid kalium. Peren zijn licht verteerbaar en hebben ook een antioxiderende, diuretische en verfrissende werking en zijn bijzonder geschikt in een zoutarm, gezond dieet. Eén fles DiFrutta William Pear-sap bevat het equivalent van 3/4 Williampeer. WILLIAMS BIOLOGISCHE PEER De biologische peer van Williams is de peer bij uitstek in Italië: Piemonte en Veneto behoren tot de belangrijkste regio's van nationale productie. De Williams-peer heeft een zeer helder en fijn vruchtvlees, is sappig, suikerachtig en smakelijk, en heeft een karakteristiek muskaataroma. Het bereikt zijn hoogtepunt van rijping in de nazomer.