Pinsa, een heerlijk alternatief voor pizza Pinsa komt oorspronkelijk uit Rome met een met de hand gemaakt deeg, maar is veel beter verteerbaar dan pizzadeeg omdat het gemaakt is met een mengsel van tarwe- en rijstmeel. De fijne en knapperige korst doet op geen enkele manier onder voor pizza. Zeer snel te consumeren, want eenmaal gevuld naar de smaak van de consument kan het 5 minuten worden gebakken.