Deze 100% Arabica specialty koffie komt uit de bergen van Guji, in de Ethiopische regio Oromia, een van de meest karaktervolle koffiegebieden ter wereld. Daar, onder natuurlijke schaduw en op meer dan 1.900 meter hoogte, groeien in het wild inheemse Heirloom koffievariëteiten, uniek op de planeet. Dankzij het handmatige oogstproces en de natte verwerking ontwikkelt deze koffie een intense enzymatische geur met bloemige en citrusachtige tonen. In de mond maakt zijn zijdezachte body en uitgebalanceerde zuurgraad het een uitstekende keuze voor zowel espressomachines als filter- of persmethoden.