Het is veel gemakkelijker gezegd dan gedaan om die perfecte omelet te krijgen die we op tv zien. Ze kloppen de eieren, voegen hun favoriete toppings en de schermsneden toe aan een afgewerkte maaltijd. We hebben niet de luxe van een cameraploeg of video-editors die het geheel een perfecte omelet voorbereiden en er een 3 seconden voor en na van maken. Wanneer we proberen die perfecte flip of draai te krijgen, gaat er iets mis en blijven we achter met de „bijna” perfecte omelet.