Ontdek de Calamarata: Zeevruchtenpasta en Traditie De Calamarata, een pasta die de smaken van de zee en de authenticiteit van de Italiaanse culinaire traditie oproept, is een gerecht dat zijn wortels heeft in de warme zomeravonden, wanneer de geur van een gemengde frituur zich in de lucht verspreidt en de huid de gouden tekenen van de zon vertoont. De oorsprong ervan zou juist aan deze culinaire suggestie kunnen zijn verbonden, waardoor we een pasta krijgen met een unieke knapperigheid en geur. De 100% Timilia-versie, een oude graansoort, geeft de Calamarata een fluweelzachte textuur en een stevigheid die het een sensorische ervaring voor fijnproevers maakt. Het ruwe oppervlak is perfect om de sauzen vast te houden, waardoor elke hap een explosie van smaken wordt. Geïnspireerd door de traditionele calamarata, een van de meest geliefde visgerechten in Italië en de wereld, is deze pasta synoniem met goedheid en gezondheid. Gekruid met purees van peulvruchten, verse paddenstoelen of seizoensgroenten, wordt het een onvergetelijke maaltijd die het gehemelte zal verrukken en de herinneringen aan zomervakanties zal doen herleven. Ontdek alle geheimen van de Calamarata en laat je veroveren door zijn authentieke mediterrane goedheid.