Kanchanjangha Noir is hoogwaardige zwarte thee geproduceerd op Kanchanjangha Tea Estate (KTE). Het is meer geoxideerd dan groene thee, oolong en witte thee en dankzij de unieke verwerkingstechniek is het gewoon de perfecte verkwikkende ochtenddrank voor iedereen. Smaakprofiel Kanchanjangha Noir heeft een uitgesproken levendige smaak met een diepe en levendige roodbruine infusie. De hoge ligging van de theestruiken resulteert in een fris fruitig/bloemig aroma met toetsen van karamel. De moutige smaken en smaaktonen zoals rozijnen en pure chocolade zijn prominent aanwezig in alle soorten zwarte KTE-thee. De beste beker brouwen Kanchanjangha Noir wordt over het algemeen op een hogere temperatuur gebrouwen dan groene thee. Om de beste kop zwarte thee te zetten, gebruik ongeveer twee gram (de hoeveelheid van een enkel theezakje) thee per 8,5 fl. oz. (een standaard Amerikaanse kop) water met een temperatuur van 95 ℃ (206 ℉). Gebruik in het algemeen niet helemaal kokend water of laat het water na het koken ongeveer 30 seconden afkoelen. Laat ongeveer 4 tot 5 minuten trekken om van de levendige smaak te genieten.