Rietsuiker wordt gedefinieerd als „suiker verkregen uit suikerriet”. Suikerriet (van het geslacht Saccharum) verwijst naar verschillende soorten hoge meerjarige grassen. Suikerrietplanten hebben vezelige stengels die rijk zijn aan sucrose (suiker). Ze komen oorspronkelijk uit de tropische streken van Zuidoost-Azië en Nieuw-Guinea, hoewel ze nu op grote schaal over de hele wereld worden verbouwd in een warm, gematigd klimaat. Land van herkomst: Paraguay