Kiganjo AA — Keniaanse groene koffie

Een gewassen, hooggelegen Keniaanse koffie afkomstig uit de uitlopers van het Aberdare-gebergte, die een levendige kop oplevert met rijke zoetheid, gelaagde fruittonen en uitzonderlijke helderheid. Een ideale keuze voor specialty cafés, koffieprogramma’s, retailaanbod en veeleisende koffieliefhebbers. Belangrijkste kenmerken • Oorsprong: Gatundu, Kiambu County, Kenia • Geproduceerd door Thiririka Farmers Cooperative Society • Gegroeid op 1.800 meter boven zeeniveau • Vulkanische bodem draagt bij aan complexiteit en zoetheid • Gewassen verwerking voor een schone, expressieve kop • Met de hand geplukte koffiekersen, natgemalen bij Kiganjo Wet Mill • Gedroogd in de zon op verhoogde houten bedden • Variëteiten: SL-28 en SL-34 Cupprofiel • Donkere chocoladezoetheid • Noten van zwarte druif • Onder tonen van pruim • Medium tot hoge sappigheid • Heldere zuurgraad met een schone afdronk Waarom het werkt in uw winkel • Herkenbare Keniaanse herkomst met sterke specialty-aantrekkingskracht • Oogstbaar fruitgedreven profiel dat op menu’s opvalt • Consistente kwaliteit van een gerespecteerde coöperatie • Uitstekend als single-origin aanbieding of als premium blend-component Ideaal voor • Specialty koffiewinkels en branderijen • Hotels, cafés en restaurants • Retail koffieprogramma’s • Abonnementen en direct-to-consumer aanbiedingen • Koffieproeverijen en educatieve ervaringen Met zorg gemaakt • Met de hand geplukt door kleinschalige boeren • Verwerkt bij Kiganjo Wet Mill • Geproduceerd door Thiririka Farmers Cooperative Society • Gegroeid in Kenia’s gerenommeerde hooggelegen koffiegebied • Zorgvuldig gewassen en in de zon gedroogd om de kopkwaliteit en karakter te behouden