Als je ook gestoomde fusilli of macaroni met beugel wilt maken, kun je niet zonder een fusilli-strijkijzer. Dit gereedschap is gemaakt van messing, hygiënisch en geschikt voor levensmiddelen en heeft de ideale lengte voor klassieke zelfgemaakte pasta. Bereid de fusilli snel en snel voor: verdeel de bloem over een gebaksbord, maak kleine deegcilinders van ongeveer 0,5 cm dik en snijd ze ongeveer 9 cm lang. Pak een kleine cilinder en wikkel een kledingstuk om de beugel op het werkblad en laat het strijkijzer met je hand over het deeg glijden. Hier is je fusillo klaar. De originele beugelpasta is gemaakt met durumtarwemeel, water en een snufje zout. Kook het in kokend water zodra het klaar is of laat het aan de lucht drogen en bewaar het in een zak. Zelfgemaakte fusilli kan met saus of als koude pasta worden gegeten. Materiaal: messing L. 25 cm, 4x4 mm