De Longkou vermicelli (ook bekend als glasnoedels of mungboonnoedels) zijn fijne, doorzichtige noedels gemaakt van zetmeel, die veelzijdig worden gebruikt in de Aziatische keuken. Of het nu in soepen, salades, loempia's of roerbakgerechten is – deze noedels nemen uitstekend aroma's op en zorgen voor een lichte, delicate textuur. Vooral populair in de Chinese, Vietnamese en Thaise keuken. Ingrediënten Zetmeel van mungbonen (groene bonen), erwtenzetmeel, water. Allergenen Bevat geen allergenen die vermeld moeten worden. Kan sporen van soja of gluten bevatten (door productieomstandigheden). Voedingswaarden (gemiddeld per 100 g) Energie: 1450 kJ / 348 kcal, Vet: 0 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0 g, Koolhydraten: 86 g, waarvan suikers: 0 g, Eiwit: 0,2 g, Zout: 0 g Herkomst China