Netto volumes en gewichten: 50 ml/48 g/1,69 oz Het is ahornsiroop die is uitgedroogd door het te verwarmen en vervolgens tot kleine klompjes is geplet. Deze natuurlijke zoetstof wordt met de hand geoogst, hij is ongeraffineerd met een glycemische index van 50. In de mond vinden we natuurlijk de smaak van ahornsiroop en zijn houtachtige tonen, zoethout halverwege tussen honing en karamel, met daarnaast een knapperige textuur. Suikers hebben zeer verschillende zoetkracht en zeer variabele glycemische indices; de referentiesuiker Glucose heeft een GI-glycemische index, maximaal 100. Sucrose (tafelsuiker) heeft een GI van 70. Het is ideaal voor het zoeten van warme dranken Vind onze recepten en tips voor gebruik op onze site.