Gemberwortel wordt al tientallen jaren gebruikt in de traditionele en alternatieve geneeskunde. Het wordt gebruikt om de spijsvertering te bevorderen, misselijkheid te verminderen en te helpen bij het bestrijden van griep en pijnverlichting. Verse gember bevat een krachtig bestanddeel genaamd gingerol. Het verbetert de regulatie van de bloedsuikerspiegel. Gember verhoogt de serotonine- en dopaminegehaltes. Dit kan ontstekingen verminderen, wat depressie kan veroorzaken. Gember kan ook voordelen bieden voor angst, depressie, dementie, de ziekte van Alzheimer en posttraumatische stressstoornis. Verlicht maagpijn: