Deze rijst werd vroeger „vereerde rijst” of „verboden rijst” genoemd in Azië omdat deze zeer zeldzaam was en veel goede voedingsstoffen bevatte. Het groeit nu in de Camargue en heeft nog steeds evenveel zeer goede eigenschappen, dankzij de zwartbruine schil behoudt hij al zijn voedingskwaliteiten. Echte bruine rijst, verrast met zijn stevige en atypische smaak na het koken. Na het koken en eenmaal op het bord onderscheidt het zich volledig door zijn ongebruikelijke kleur. De verpakking, speciaal bestemd voor onze delicatessenwinkels voor ons Gourmet/Delicatessen-assortiment, is ontworpen door de schilder uit Nîmes, de heer Michel Tombereau. Kooktijd: 20 min Locatie: gezaaid, geoogst, opgeslagen en verpakt binnen een straal van 30 km in Camargue. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g rauwe rijst: Energiewaarden: 1469 KJ 347 kcal Koolhydraten: 69,7 g Eiwitten: 7,7 g Vezels: 5,7 g