Ceremoniële matchapoeder — 30g (Shizuoka, Japan) Stap in de rustige wereld van traditionele Japanse thee met onze Ceremoniële Graad Matchapoeder. Geoogst in de weelderige theevelden van Shizuoka, is dit blikje van 30g matcha gemaakt voor de meest veeleisende smaakpapillen. Ideaal om puur van te nippen, voor meditatie, of voor die momenten waarop je wilt vertragen en jezelf wilt onderdompelen in de essentie van de Japanse theeceremonie. 🌿 Wat Maakt Het Ceremoniële Graad Premium eerste oogst theebladeren: Alleen de meest tere, jonge bladeren van de eerste pluk (ichiban-cha) worden geselecteerd. Deze oogst vangt de hoogste niveaus van zoetheid, umami, chlorofyl en aromatische kwaliteiten. In de schaduw gekweekt: Theeplanten worden enkele weken voor de oogst in de schaduw gezet om het chlorofyl- en L-theaninegehalte te verhogen, wat resulteert in een levendige groene kleur en een zachtere smaak. Steen gemalen: Het gebruik van traditionele steenmolen behoudt de integriteit van het poeder—het geeft een fijne textuur, minimale hitteblootstelling en een zijdezacht mondgevoel. Geen toevoegingen: Pure matcha: alleen gestoomde groene theebladeren, geen vulstoffen, geen kleurstoffen, geen smaakversterkers. 🍵 Smaakprofiel, Aroma & Zintuiglijke Ervaring Kleur: Diep jadegroen, levendig en uitnodigend. Aroma: Verse gras, subtiele mariene en plantaardige tonen met een vleugje lente. Smaak: Weelderige umami vooraan, zachte zoetheid, licht plantaardig. Zeer weinig bitterheid of wrangheid. Afdronk: Schone, aanhoudende natuurlijke zoetheid en een zachte plantaardige echo—ideaal voor puur theedrinken. 🧘 Hoe Deze Matcha Het Beste Te Genieten Traditionele Thee (Usucha / Koicha): Gebruik ongeveer 2g (ongeveer 1 theelepel) gezeefd in een kom. Voeg 60‑70 ml water toe, verwarmd tot ongeveer 75‑80°C. Klop in een “W” vorm tot schuimig en glad. Ceremoniële Ritueel: Geniet langzaam. Gebruik een speciale theekom (chawan) en bamboe klopper (chasen). Waardeer kleur, geur en textuur, gevolgd door bewust nippen. Latte of Moderne Servering: Voor matcha latte liefhebbers—gebruik dit ceremoniële poeder met iets koeler water om op te lossen, voeg dan gestoomde melk of je keuze van plantaardige melk toe om de zoetheid van de matcha te benadrukken zonder het te overheersen. ✔ Kwaliteit, Inkoop & Certificeringen Shizuoka oorsprong: Erkend voor zijn ongerepte water en ideaal klimaat voor theeteelt in Japan. Duurzame praktijken: Ethische landbouw, zorgvuldige schaduwkweek, minimale verwerking.