Cicatelli, ook bekend als Caputi, pasta is een van de vele traditionele pastavormen uit Puglia. De langwerpige, rustieke vorm wordt traditioneel gemaakt door kleine stukjes deeg met de vingers over een met bloem bestoven oppervlak te rollen. De pasta heeft een erwtenvorm met ribbels die zwaardere sauzen prachtig vastpakken. Caputi is perfect voor hardere vleessauzen en dikke tomatensauzen. 500 g - 17,60 oz.