Ze zijn door onze vakmensen geselecteerd uit weilanden met meer eikels en worden op natuurlijke wijze gedroogd in de onvergelijkbare omgeving van het natuurpark Sierra Nevada op een hoogte van 1300 m, met precies de juiste hoeveelheid zout en zonder toevoegingen of conserveermiddelen. CEBO Campo 50% of 75% Iberische RACE-ham. 100% natuurlijk met meer dan 36 maanden rijping in het natuurpark Sierra Nevada. Geen additieven of conserveringsmiddelen, verlaagd zoutgehalte, glutenvrij en lactosevrij. Varkens met vrije uitloop op de beste weiden en gevoed met eikels, gras en granen. Gecertificeerd volgens de Iberische standaard RD4/2014 Iberische ham: pijler van de Spaanse keuken Iberische ham is het kenmerk van de Spaanse keuken en komt prominent voor in vrijwel elk restaurant en elke huiskeuken. Kies voor deze Iberische ham voor een redelijke prijs